{"id":7141,"date":"2022-07-03T13:36:00","date_gmt":"2022-07-03T18:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/transformarqroo.com\/?p=7141"},"modified":"2022-07-04T13:38:41","modified_gmt":"2022-07-04T18:38:41","slug":"regreso-con-gran-exito-la-feria-del-coco-de-chetumal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/transformarqroo.com\/index.php\/2022\/07\/03\/regreso-con-gran-exito-la-feria-del-coco-de-chetumal\/","title":{"rendered":"REGRES\u00d3 CON GRAN \u00c9XITO LA FERIA DEL COCO DE CHETUMAL"},"content":{"rendered":"\t\t
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Chetumal, Quintana Roo a 3 de julio.- Como parte de la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica que prev\u00e9 el primer eje prioritario de la actual administraci\u00f3n municipal, el Ayuntamiento de Oth\u00f3n P. Blanco respald\u00f3 la octava edici\u00f3n de la Feria del Coco de Chetumal, actividad que en su regreso fue exitosa y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de diversos sectores de la sociedad a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de espacios para la exposici\u00f3n de bienes y servicios locales, as\u00ed como presentaciones acad\u00e9micas para la concientizaci\u00f3n de los beneficios derivados de la planta.<\/span><\/p>

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Y es que la presidenta municipal Yensunni Mart\u00ednez Hern\u00e1ndez, ha se\u00f1alado que el primer eje prioritario es la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica, tur\u00edstica y social de Oth\u00f3n P. Blanco, de ah\u00ed que se tiene como objetivo la visibilizaci\u00f3n de los distintos sectores productivos.<\/span><\/p>

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La octava edici\u00f3n de la Feria del Coco tuvo como sede el balneario Dos Mulas en el Boulevard Bah\u00eda y de aliados, cont\u00f3 tambi\u00e9n con instituciones educativas como la Universidad Vizcaya que alberg\u00f3 el foro acad\u00e9mico de dos d\u00edas, as\u00ed como el concurso gastron\u00f3mico donde participaron nueve competidores de dos categor\u00edas.<\/span><\/p>

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En la categor\u00eda estudiantil con equipos de cuatro alumnos, el tercer lugar fue para la Universidad Polit\u00e9cnica de Bacalar y su creaci\u00f3n \u201cTostadas de Coco\u201d; el segundo puesto qued\u00f3 para el CECYTE plantel Chetumal con \u201cPescado de Coco\u201d; y el sitio de honor fue para la Universidad Vizcaya y su platillo denominado \u201cCostra de Coco\u201d.<\/span><\/p>

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En cuanto a la categor\u00eda libre, en tercer puesto qued\u00f3 Jos\u00e9 Sosa y su plato de \u201cArroz Hawaiano a la Chetumal\u201d; segundo lugar Edder Canul con \u201cQueso relleno de mariscos con crema de coco y almejas\u201d; mientras que el platillo ganador de entre seis propuestas, fue \u201cSalpic\u00f3n de Coco con crema de champi\u00f1ones\u201d de Mar\u00eda Jos\u00e9 Lara.<\/span><\/p>

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Cabe mencionar que hubo seis ponencias acad\u00e9micas de instituciones como el INIFAP; Instituto Tecnol\u00f3gico de M\u00e9rida que present\u00f3 el proceso de construcci\u00f3n de una m\u00e1quina de extracci\u00f3n de aceite virgen de coco; el Comit\u00e9 de Sanidad Vegetal de QRoo; el ITZM; la UPB; as\u00ed como una del sector empresarial donde destac\u00f3 el proyecto de una gesti\u00f3n en proceso para una planta procesadora de sustrato de coco en Laguna Guerrero.<\/span><\/p>

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De igual manera, contaron con la participaci\u00f3n de 40 expositores y una presentaci\u00f3n de cartelera cultural de s\u00e1bado y domingo con 17 artistas locales ante m\u00e1s de mil 500 personas asistentes durante la celebraci\u00f3n de la octava Feria del Coco.<\/span><\/p>

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El comit\u00e9 organizador encabezado por el coordinador general y representante de la Cooperativa de Productores de Coco y sus derivados de Laguna Guerrero, Ruty Carlos Buenfil Maga\u00f1a, agradeci\u00f3 las facilidades brindadas y la solidaridad de gobierno municipal, sector empresarial, instituciones acad\u00e9micas y sociedad en general para realizar la exitosa nueva edici\u00f3n.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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* Tras dos a\u00f1o de pandemia, la octava edici\u00f3n atrajo de nueva cuenta la atenci\u00f3n de expositores, acad\u00e9micos, sector gastron\u00f3mico, cultural, y p\u00fablico en general. Chetumal, Quintana Roo a 3 de julio.- Como parte de la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica que prev\u00e9 el primer eje prioritario de la actual administraci\u00f3n municipal, el Ayuntamiento de Oth\u00f3n P. Blanco […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7143,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"1","footnotes":""},"categories":[32,28],"tags":[35],"class_list":["post-7141","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipios","category-othon-pompeyo-blanco","tag-yensunni-martinez"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/transformarqroo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7141","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/transformarqroo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/transformarqroo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/transformarqroo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/transformarqroo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7141"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/transformarqroo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7141\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7148,"href":"https:\/\/transformarqroo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7141\/revisions\/7148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/transformarqroo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/transformarqroo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/transformarqroo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7141"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/transformarqroo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}