El 10 por ciento de las personas que se emplean en el sector hotelero es gente sin conocimiento en el ramo, que terminado siendo asignados al departamento de áreas públicas u otros donde la experiencia requerida es mínima, informó Claudio Cortés Méndez, comisionado de la Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos (CROC).
Dijo que debido a esa situación la cifra de recuperación de la plantilla laboral en los centros de hospedaje del destino ronda entre el 80 y 85 por ciento.
“La mayoría de los hoteles están operando con menos 15 y menos 20 por ciento de la plantilla general”, reveló en entrevista.
